入水读什么汆(入水念什么)

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入水念什么
汆 cuān
1.烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮:~丸子。~萝卜。
2.方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:~子。水~儿。
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入下面水是什么字
“入”字下面加一个“水”字,是“汆”,读音 cuān,氽是一种烹饪方法,把食物放到沸水中煮一下,随即取出,常见口语中使用,比如天津有一道名菜叫“四喜丸子”,在做菜时就要先“汆丸子”,再经烧制后才能出成品上桌。
上面一个入,下面一个水,那个字念什么
1、读音:
2、部首:水
3、笔画:6
4、释义:
①氽,上面是"入",下面是"水",合起来表示"(把东西)放入(沸)水中"。
本义是一种"烹调方法,把食物放到沸水里稍微一煮:氽丸子、氽萝卜。
②方言:烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:氽子、水氽儿。
“汆”和“焯”看到很多人在描述做菜过程时都是把这两个字混用的。
“汆”和“焯”这两个字的区别在于:
●“汆”是一种热菜烹调工艺,是将鲜嫩原料投入沸汤锅中制熟成菜的一种烹调方法。氽菜汤宽清鲜,主料多切成薄片,口味鲜嫩,菜肴脆嫩。一般以咸鲜、清淡、爽口为宜,多以汤作为传热介质,成菜速度快,是制作汤菜或半汤菜的方法之一。
●“焯”是一种初步熟处理工艺,是将原料投入冷水或沸水锅中祛除异味以及断生的一种烹调方法。焯水的方法主要有两种:一种是开水锅焯水,一般适用于植物性原料和质地细嫩的动物性原料;另一种是冷水锅焯水,一般适用于质地老韧腥膻味较重的动物性原料。
上边水底下入是什么字
这个字是:氼
释义:音nì,同“㲻(溺)”。沉没;沉溺的意思。又音:mèi,注音:ㄇㄟˋ,释义:方言。潜水。按:氼,同“没(mò)”,《史记·秦始皇本纪》:“﹝始皇﹞欲出周鼎泗水。使千人没水求之,弗得。”
入加水读什么 入加水什么字
1、一个“入”加“水”是汆读“cuān”;
2、汆(cuān)上面是“入”,下面是“水”,合起来表示“(把东西)放入(沸)水中”。“氽”字的常用义是一种“烹调方法,把食物放到沸水里稍微一煮。
3、烹调方法,把食物放到沸水里稍微一煮;汆汤,汆丸子;汆子 烧水用的薄铁桶,细圆柱形。
入水是什么字
入水是“汆”字
拼音:
部首:水
笔画:6
释义:1.一种烹饪方法。先把原料切配好,在旺火上待水烧开,放入原料,水再开时加进调料即成。 2.汆子,烧水的一种器具。 3.用汆子烧水:~了一汆子水。
组词:汆水、生汆
一个人下面一个水是什么意思,还有一个入下一水是什么字
氽拼音:tun3
方言,漂浮:木头在水上~。【本字提供国家或地区】中国大陆、中国台湾、日本、韩国【现代汉语词典】 cuān(1)烹调方法,把食物放到沸水里稍微一煮:~汤|~丸子|~黄瓜片。(2)《方》用氽子放到旺火中很快地把水烧开。
tǔn《方》(1)漂浮:木板在水上~。(2)用油炸:油~馒头|油~花生米。
【高级汉语辞典】 一【基本词义】
氽〈动〉。
1、漂浮 。如:木头在水上氽
2、。如:油氽花生米
汆拼音:cuan1
①烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮:~丸子。~萝卜。
②方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:~子。水~儿。【本字提供国家或地区】中国大陆【高级汉语辞典】 一【基本词义】
汆《动》。
1、一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 。如:鲫鱼汆汤;汆丸子
2、引申为把东西丢到水里或人钻入水中
所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》
“入”“水”是什么字
"入" 加"水" 念 汆 。具体字意如下:
1.笔划 6
2.部首 水
3.结构 上下结构
4.笔顺 撇、捺、竖钩、横撇/横钩、撇、捺
一.释义
〈动〉一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮。如:鲫鱼汆汤;汆丸。引申为把东西丢到水里或人钻入水中。
二.例句
所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。
: 木头在水上氽。

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