广州出台21条措施扶持餐饮住宿（二十条消费措施发布）

本文目录

• 二十条消费措施发布
• 上海出台抗疫助企促发展“21条”举措，其中哪些信息值得关注
• 广州出台“十二条”措施促进文旅产业复苏
• 广东鼓励各地市继续发放餐饮、文旅、住宿等消费券，会有助于经济发展吗
• 广州本次疫情进入收尾阶段，一季度经济开门稳，疫情下是如何保障经济的
• 多地允许外摆提振餐饮业

二十条消费措施发布

二十条消费措施如下：

1、优化汽车购买使用管理

各地区不得新增汽车限购措施，已实施限购的地区因地制宜优化汽车限购措施。着力推动全面取消二手车限迁、便利二手车交易登记等已出台政策落地见效。

2、扩大新能源汽车消费

落实构建高质量充电基础设施体系、支持新能源汽车下乡、延续和优化新能源汽车车辆购置税减免等政策。科学布局、适度超前建设充电基础设施体系，加快换电模式推广应用，有效满足居民出行充换电需求。

3、支持刚性和改善性住房需求

做好保交楼、保民生、保稳定工作，完善住房保障基础性制度和支持政策，扩大保障性租赁住房供给，着力解决新市民、青年人等住房困难群体的住房问题。

4、提升家装家居和电子产品消费

促进家庭装修消费，鼓励室内全智能装配一体化。推广智能家电、集成家电、功能化家具等产品，提升家居智能化绿色化水平。加快实施家电售后服务提升行动。

5、扩大餐饮服务消费

倡导健康餐饮消费、反对餐饮浪费，支持各地举办美食节，打造特色美食街区，开展餐饮促消费活动。因地制宜优化餐饮场所延长营业时间相关规定。

6、丰富文旅消费

全面落实带薪休假制度，鼓励错峰休假、弹性作息，促进假日消费。加强区域旅游品牌和服务整合，积极举办文化和旅游消费促进活动。健全旅游基础设施，强化智慧景区建设，提高旅游服务质量。

7、促进文娱体育会展消费

加快审批等工作进度，持续投放优秀电影作品和文艺演出。优化审批流程，加强安全监管和服务保障，增加戏剧节、音乐节、艺术节、动漫节、演唱会等大型活动供给。

8、提升健康服务消费

坚持中西医并重，推动优质医疗资源下沉，共建城市医疗集团和县域医共体等医疗联合体，加强基本医疗卫生服务，提高服务质量和水平，着力增加高质量的中医医疗、养生保健、康复、健康旅游等服务。

9、开展绿色产品下乡

有条件的地区可对绿色智能家电下乡、家电以旧换新等予以适当补贴，按照产品能效、水效等予以差异化政策支持。

10、完善农村电子商务和快递物流配送体系

大力发展农村直播电商、即时零售，推动电商平台和企业丰富面向农村的产品和服务供给。

11、推动特色产品进城

深入推进农业生产和农产品“三品一标”，开发具有鲜明地域特点、民族特色、乡土特征的产品产业，大力发展农村电子商务和订单农业，拓宽特色农产品上行通道。

12、大力发展乡村旅游

推广浙江“千万工程”经验，建设宜居宜业和美乡村。实施文化产业赋能乡村振兴计划，保护传承优秀乡土文化，盘活和挖掘乡村文旅资源，提升乡村文旅设施效能。

13、壮大数字消费

推进数字消费基础设施建设，丰富第五代移动通信（5G）网络和千兆光网应用场景。加快传统消费数字化转型，促进电子商务、直播经济、在线文娱等数字消费规范发展。

14、推广绿色消费

积极发展绿色低碳消费市场，健全绿色低碳产品生产和推广机制，促进居民耐用消费品绿色更新和品质升级。

15、加快培育多层级消费中心

深化国际消费中心城市建设，科学布局、培育发展一批区域消费中心和地方特色消费中心。深入推进海南国际旅游消费中心建设。提升城市商业体系，推动步行街改造提升，发展智慧商圈。

16、着力补齐消费基础设施短板

结合推进城市更新，强化存量片区改造与支持消费新场景发展的硬件功能衔接。

17、完善消费基础设施建设支持政策

实施消费促进专项投资政策，支持消费基础设施建设、设备更新改造和关键生产线改造升级。

18、加强金融对消费领域的支持

引导金融机构按市场化方式，加大对住宿餐饮、文化旅游、体育健康、养老托育、家政服务等的综合金融支持力度。

19、持续提升消费服务质量水平

全面开展放心消费行动，完善重点服务消费领域服务标准。

20、完善促进消费长效机制

进一步完善促进消费体制机制。探索建立消费动态大数据监测平台系统，开展消费前瞻指数研究和编制。加快消费信用体系建设。

消费方式的类型介绍：

1、线下购物

线下购物是最传统的消费方式之一，人们可以直接到商场、超市、专卖店等实体店铺购买自己需要的商品。这种消费方式可以让人们亲身感受商品的质量、外观等特点，也可以享受到店内的优惠活动和售后服务。

2、线上购物

随着互联网的发展，线上购物已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。人们可以通过电脑、手机等设备在各大电商平台上购买自己需要的商品，这种消费方式不仅方便快捷，还可以享受到更多的优惠和折扣。

3、二手交易

二手交易是一种比较特殊的消费方式，人们可以通过二手市场、二手平台等途径购买他人已经使用过的商品。这种消费方式不仅可以节约开支，还可以让人们更加环保和节约资源。

4、租赁服务

租赁服务是一种比较新兴的消费方式，人们可以通过租赁平台租赁自己需要的商品，比如汽车、家具、电器等。这种消费方式可以让人们更加灵活地使用商品，同时也可以节约开支和减少浪费。

5、众筹消费

众筹消费是一种比较特殊的消费方式，人们可以通过众筹平台支持自己喜欢的项目或商品，比如电影、音乐、游戏等。这种消费方式可以让人们更加参与到商品的制作和推广中，同时也可以享受到更多的福利和回报。

上海出台抗疫助企促发展“21条”举措，其中哪些信息值得关注

首先地方财政对符合条件的企业防疫、消毒等支出给予补助支持。对零售、餐饮行业关键岗位员工按照防疫要求定期开展核酸检测给予全额补贴支持；对零售和餐饮企业的防疫消毒支出给予补贴。对机场、港口、冷链相关企业人员核酸检测费用给予全额补助。

其次支持和保障企业生产经营，落实“一企一策”“一厂一案”分类差异化防疫措施。助力企业稳定产业链供应链；发挥长三角地区产业链供应链合作机制作用，维护核心零部件和供应链。原材料供应；确保交通物流畅通，确保重大项目持续封闭建设。切实保障疫情期间城市有序运行，加强防疫物资储备供应保障，不断提升核酸快速检测能力，确保交通、电力、燃气、自来水、通信网络、物业服务等，扎实做好生活物资保障工作，提供价格稳定的岗位。

再者支持新型冠状病毒肺炎防控创新产品的研发和产业化。通过全市战略性新兴产业专项资金、产业高质量发展专项资金等，支持新型冠状病毒疫苗、快速检测试剂、特效药等加快科技研发和产业化进程。对新型冠状病毒疫苗、药物、诊断产品的研发及产业化提供支持，并通过科技创新计划专项资金，根据不同临床试验阶段对相关产品提供后补贴支持，帮助相关企业加快加快产品审批进度，促进疫情防控创新产品快速形成有效生产能力和注册申报。

坚持统筹疫情防控和经济社会发展，调整优化防控策略，全面落实退税、减税、减费、减租、财政补贴、金融支持、帮扶企业稳定就业。救助政策全力支持相关行业企业克服困难恢复发展，持续优化营商环境，力争以最小成本取得最大防控效果，努力降低疫情对经济社会发展的影响.提出了多项政策措施。

广州出台“十二条”措施促进文旅产业复苏

为积极应对疫情带来的影响，加快推动文旅企业由复工复岗向复产达产转变，促进文旅产业复苏发展，3月18日，广州市委宣传部、市文化广电旅游局、市文化体制改革与文化产业发展领导小组办公室联合印发了《广州市关于积极应对疫情影响促进文化旅游产业健康发展的若干措施》（简称“十二条”措施）。据了解，“十二条”措施主要从三方面着手，促进广州文旅产业健康发展。业内专家指出，该项措施兼具精准性和持续性，不仅立足眼前的复工复产，同时也在建构未来产业发展的新动能，将更好引领广州文旅产业的新作为。
资金“输血”+文旅惠民助力产业复苏
今年的疫情让文旅行业受到较大影响，如何克服这些不利影响？采取积极有效的措施，在做好防疫的前提下，不失时机地推动企业和机构有序复工复产，成为现阶段的工作重点。
为了更进一步摸清疫情给文旅行业带来的不利影响和企业受损情况，广州市文化广电旅游局此前通过下发调查表，了解文旅企业需求，征询协会和企业意见，提出对策建议纳入市政府“48条”措施。而本次促进文旅行业健康发展的“十二条”措施，正是在解决问题的基础上进一步形成的。记者梳理该措施，发现其主要是从三方面着手，有效促进广州文旅产业顺利复苏和健康发展。
一是通过财政资金扶持、金融支持、重点文旅企业帮扶等途径，帮助文旅企业缓解疫情带来的困难。其中在财政资金扶持方面，统筹安排3亿元财政资金专项用于支持文旅企业应对疫情、缓解经营困难、振兴消费、促进产业复苏。
二是针对不同的细分重点行业、园区和业态发展，出台有针对性的促进举措，当中包括对创建国家全域旅游示范区和国家级文化产业示范园区、打造旅游文化特色村等文化旅游产业园区（集聚区）给予资金扶持，以及支持广州文交会等综合性文化旅游节展活动。
三是多举措促进行业振兴和市场繁荣发展。支持文艺精品创作的同时，也加强城市营销和宣传推广，对广州智慧旅游推广平台、文旅企业境内外品牌推广和营销活动给予一定资金补助。同时，还将发放“广州文旅惠民券”，采取政府补贴、平台让利、商家打折相结合的方式，激活演艺、影视、音乐、娱乐、旅游等消费。
“十二条”措施兼具精准性与持续性
文旅企业在此次疫情中直面失去营收的困难，在他们看来，本次“十二条”措施将有助于缓解后续的经营压力。广州酷旅旅行社有限公司副总经理李芹认为，此次的广州“十二条”措施涵盖面很广、指导性很强。在助力文旅企业缓解经营困难之余，加强城市营销和宣传、振兴文化消费市场，发放“惠民券”这些动作，对于文旅产业复苏后市场的繁荣有很大的帮助。
在华南理工大学经济与贸易学院副院长、博士生导师江金波教授看来，精准性和持续性是该措施的两个最大亮点。他指出，其精准性主要体现在支持重点领域。一是扶持文旅企业，采取“一企一策”帮扶方案进行，而且采取的措施多样化，包括贷款贴息、融资优惠、税费减免、重点项目补助等。二是对文旅产业园区（集聚区）的资金扶持。充分体现了“十二条”措施明确的对象精准性和强烈的实施导向性。
“本措施的持续性，体现出与其他城市出台的应对疫情措施的不同。事实上，应对疫情和恢复生产并不是文旅产业发展的目标，未来的防疫和抗疫也不是最终目的，文旅产业的持续发展、高质量发展和产业振兴才是根本。”江金波认为，“十二条”措施不仅立足眼前的复工复产，也同步建构未来文旅产业发展新动能，必将更好引领广州文旅产业新作为。
广州地区旅行社行业协会会长李协居认为，当前旅行社、景区和酒店，更需要市场的恢复和客人的流动，“十二条”措施中的惠民政策对这方面很有帮助。希望下一步广州及周边的旅游可以尽快恢复，建议可通过旅游消费退税的方式，扩大惠民政策的范围，鼓励到扶贫点进行乡村旅游。
做好市场重启工作，满足消费新需求
在旅游产业链中，旅行社发挥着上下游产业的整合、协同和带动作用。广之旅副总裁温前表示，此次发布的系列惠企暖企政策，一方面保障了企业现金流，稳定了行业发展的基本面，另一方面，更是极大地提振了旅行社行业重启和复苏的信心，让旅行社进一步清晰与坚定了市场重启的工作方向。
对于疫后旅游市场的重启，广之旅方面表示，将加大开放、共享、匹配、整合力度，与上下游供应商共建价值共享模式，进一步加强旅游产品与服务的研发创新等举措，助力旅游市场复苏与振兴。
有调查显示，疫情过后更多人会对出行工具的卫生和安全性有更多考量。为提振游客出游信心，广之旅表示，随着旅行社经营范围的恢复，后续将对旅游用车、用餐、住宿、行程安排等“四大放心出行”进行安全保障升级，切实保障游客出行卫生与安全。
为满足市民长期“宅家”后亲近大自然、放松身心的需求，广之旅还将适时推出以康养、生态为主题的旅游产品。打造一批围绕从化、增城、花都等广州近郊开展的如赏花摘果、健康徒步、绿道骑行、酒店休闲等户外主题线路。此外还将结合广州本地旅游先行的市场重启节奏以及应季特点，适时推出如从化吕田农耕文化、乡村民俗体验等广州市内的乡村文化旅游产品。

广东鼓励各地市继续发放餐饮、文旅、住宿等消费券，会有助于经济发展吗

广东鼓励各地市继续发放餐饮、文旅、住宿等消费券，会有助于经济发展。

一、广东鼓励发放消费券

《广东省加大力度持续促进消费若干措施》是广东省人民政府办公厅印发的。其中建议，鼓励各城市持续发放零售（不包括汽车销售）、餐饮、旅游、住宿、体育等领域的消费券，消费券的额度不得超过20%

对除深圳市外的珠三角各城市，按照其实际消费券的五成给予补助，每市最高补助额度为1450万元；对粤东、粤西、粤北等地市给予七成的补助，每市补助额度不得超过700万元。

二、消费券有助于经济发展

疫情对我国的经济造成了持续的影响，特别是对消费的影响。为了稳定增长和就业，近年来，各地纷纷推出了一系列的刺激消费的政策，其中最常见的一种就是发放消费券。

专家认为，政府消费券的功能在于，可以迅速刺激消费者的购买欲望，并快速打通实体消费循环。

从全国范围来看，消费券对居民的拉动作用更大。例如，成都首次发放的首批消费券为2亿元，带动了消费70亿元。另外，根据银联商业数据，发放消费券后，深圳的总消费总额超过了二百三十亿元，与去年相比有增长的趋势。

另外，根据深圳市零售业协会的数据，深圳的电子及家用电器在发放消费券后，销售额同比增长32%，各大零售门店总体客流同比增长41%。

消费券对促进消费的恢复起到了重要的促进作用，促进了居民的消费增长，促进了整个产业链的供应链，促进了国民经济的循环。

在国家给予补助资金的同时，各平台、商户、企业也积极投入资金、资源，配套开展优惠促销、优惠叠加等，进一步放大政策效应，最大程度惠及消费者。

广州本次疫情进入收尾阶段，一季度经济开门稳，疫情下是如何保障经济的

根据最新的经济数据显示在第一季度的经济是比较稳定的，虽然疫情带来了很多影响，但是想要在疫情之下保证经济的稳定发展，可以采取以下几项措施：

要把经济的目光进行精准对焦。在疫情之前，中国的经济是四面开花，各方各面都要统筹兼顾，双管齐下，而在疫情之下，很多实体行业都受到了严重的亏损，并且这些行业还担负着整个国民经济中发展非常重要的一方面，特别是一些娱乐产业，餐饮行业，还有旅游业，以及快递运输业等。如何针对这些行业出台一系列的扶持措施，是保障经济稳定前行的重要议题之一。

要帮到真正需要帮助的人。这一点需要相关的负责人深入基层做详细的调查，要广泛听取基层群众的意愿，听从他们需要帮助的是哪些方面，随后再把这些数据汇总至相关机构进行分析。查看哪些需求是很多人反映的，这往往是帮助扶持的重中之重，把重要的一方面扶持到之后，剩下一小部分等到经济稳定发展以后可以继续扶持。

要从根源上促进消费力的增长。从宏观角度来讲，疫情带来了经济发展的不稳定，而从微观角度来讲，疫情严重影响了居民的消费能力，并且疫情使得人们的消费观开始发生变化，从过去更加感性的消费，转向现在更加理性的消费。甚至有的人在平时工作生活中不愿意去消费，因此相关部门出台了将近20条的刺激消费力增长的措施，相信在未来的不久会起到应有的效果。

要坚持动态清零的防控政策。这是发展经济最好的办法，没有之一。一旦发生疫情就采取静待管理措施，会直接损害经济的发展，只有在动态中清零，在动态中发展经济才是万全之策。

多地允许外摆提振餐饮业

多地允许外摆提振餐饮业

　　多地允许外摆提振餐饮业，疫情当前，餐饮人们举步维艰，而外摆一直是餐厅增加收入的有利“神器”，当外摆的“烟火气”逐渐回归，餐饮业也即将迎来一波利好，多地允许外摆提振餐饮业。

　　多地允许外摆提振餐饮业1

　　进入4月份以来，全国多地相继出台政策，允许商家外摆。

　　当下，郑州的春天已经进入尾声，再过十天就将进入立夏。随着高温天气的来临，又到了夜经济的消费旺季。

　　记者近日走访了解到，郑州餐饮业从业人士期盼相关部门能出台政策，允许商家外摆。

　　 多地政府放宽政策，支持餐饮复苏

　　人间烟火气，最抚凡人心。随着气温的回升，又到了餐饮消费的旺季。

　　记者发现，进入4月份以来，全国多个城市相继出台政策，允许商家外摆，以帮助经营者走出困境。

　　4月11日，成都市政府出台《支持市场主体健康发展促进经济稳定增长的政策措施》。该《措施》指出，在精准做好疫情防控前提下，允许临街店铺在划定区域内和节假日期间，在不影响居民日常生活和交通安全情况下，开展外摆经营活动和各类促销活动。

　　无独有偶，南京市也出台相关政策，允许商家外摆。4月7日，南京市商务局、南京市财政局发布《南京市关于支持批零住餐等服务行业纾困解难稳定发展的十条措施》。

　　该《措施》提出，将实施包容审慎监管——适时鼓励在符合防疫要求、不影响交通的前提下，允许在有条件的街区、开放空间以及沿街零售、餐饮商铺开展外摆位经营。

　　事实上，疫情刚发生的2020年，多地政府就曾出台过相关措施，允许商家外摆。当时，国务院总理李克强曾说：“地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源,是人间的烟火,和‘高大上’一样,是中国的生机。”

　　随后，全国多个城市掀起了地摊经济热潮，郑州同样如此。

　　2020年6月2日，郑州市委办公厅、市政府办公厅联合下发《关于贯彻以人民为中心发展思想进一步做好为民造福工作的意见》，其中提到：围绕便民、惠民、利民目标，积极构建“十五分钟”便民消费圈。各县(市、区)、开发区要明确规划布点，落实管理措施，充分利用广场、公园等公共场所和闲置土地，按照定时间、定地点、定业态、定费用、定管理的原则，设立市集和特色跳蚤市场。

　　然而之后，虽然该工作意见里并没有设定相关政策措施实施的时限，但因为“占道经营”“违章建筑”等问题，地摊经济也成为了城管们“重点监管”对象。加之疫情原因，商户外摆也逐渐离人们远去。

　　 郑州餐饮人士呼吁相关部门允许小店外摆

　　2021年以来，随着郑州7暴雨，以及几次疫情轮番影响，郑州餐饮行业当下面临着很大的经营压力。

　　郑州市餐饮与饭店协会秘书长刘斌告诉记者，据不完全统计，2021年郑州市域内餐饮企业转让或转租企业数达16000余家，是近二十年来店面数量下降最严重的一次。

　　“不少餐厅营业额下降都在50%以上，很多大品牌餐饮的现金流只能维持两三个月。”刘斌说。

　　在此背景下，诸多餐饮从业者对外摆持支持态度。

　　“大家喜欢坐外边。”张老炝烩面创始人张林说，“外摆是个好事情，只要能够提业绩和客流，我觉得都应该鼓励。”

　　芙蓉巷创始人吴少辉认为，对于适合外摆的餐厅，比如烧烤、小龙虾等来说，允许外摆将是利好消息。“我认为目前的情况，适合外摆的就不要再去控制，因为生意已经很难了。从政策方面，就不要再去强制性制止。但是当下的困境不是单靠开放外摆就可以解决的，最主要的还是租金和消费不振的问题。”

　　华中路开封灌汤包老店的老板表示，天一热顾客就喜欢坐到外边，有氛围感。允许外摆能够在一定程度上增加餐厅营收，能够帮助到餐厅。

　　“餐饮外摆其实是一个很正常的现象，就应该有。一个城市应该有烟火气，餐饮外摆就是烟火气、城市活力的最好体现，并且能够满足消费者的需求，为什么不让它存在呢?”一位资深餐饮观察人士说。

　　“其次，政府出台的一些纾困政策其实很难真正帮助到餐饮经营者。比如房租减免，很多是针对租赁国有资产的商家，但是实际上只有很少一部分餐饮经营者租赁的是国有资产。

　　再比如贷款支持，商家本来就经营困难，没有收入。贷款下来了又怎么样呢?不仅解决不了问题，反到欠了银行一笔债。但是允许外摆却是能够实实在在帮助到商家的，餐厅能够通过外摆增加营业额，聚拢人气。营业额上来了，自然就走出困境了。”

　　 增加烟火气、提振消费信心……外摆好处知多少

　　一直以来，餐饮商家们都非常注重外摆。

　　遮阳伞、绿植、藤椅，这些元素在提升就餐氛围，提升餐厅美誉度的同时，也为餐厅带来了大量的客流。

　　如果仔细观察，你会发现，一到夏天，凡是能够外摆的地方，商家都会想尽一切办法，打造自己品牌风格的露天营业区域。

　　或休闲、或雅致、或潮酷的露天外摆，不仅增加了餐厅营业面积，同时也在一定程度上增加了品牌与消费者之间的互动，塑造了自身的品牌形象，可谓一举多得。

　　首先是餐厅盈利能力提升。红薯软软创始人苗国军认为，“就餐时间是固定的，但是餐厅的营业面积是有限的。夏季来临，消费者也愿意坐在外边用餐。餐厅允许外摆的.话，就可以接待更多的客人，盈利能力就可以提升，就可以帮助餐厅走出困境。”

　　其次，允许外摆能够提升就餐体验。“你在桥上看风景，看风景的人在看你。”外摆场地的另一优势在于增加品牌与消费者之间的互动氛围。外摆将商家场内的品牌氛围由内部扩展到外部，通过外摆区域的消费客群充分展现出来。就餐闲聊的消费者不知不觉中成为其中的景观，潜在的吸引了其他流动的客群，成为其品牌产品的代言者。

　　第三，是提振消费信心。“郑州现在早晚高峰都不堵车了，疫情让大家不再能够放心地出门消费。开放外摆还有一个重要作用，就是提振消费信心。热闹的夜市、明亮的外摆区，来来往往的人流其实能够更让人有安全感，让消费者能够放心消费，同时也可以向外界传递一种正向的信号。”上述餐饮观察人士说。

　　多地允许外摆提振餐饮业2

　　近日，成都市政府发布通知：允许临街店铺有条件开展外摆经营和各类促销活动。

　　消息一出，许多餐饮人都拍手叫好：

　　“外摆就是餐厅的救命稻草，为政府有温度的城市管理方式点赞！”

　　疫情当前，餐饮人们举步维艰，而外摆一直是餐厅增加收入的有利“神器”，尤其现在夏天即将来临，顾客更喜欢在室外就餐。

　　当外摆的“烟火气”逐渐回归，餐饮业也即将迎来一波利好，希望其他城市有条件的也能跟进！

　　 多地政府出台政策允许餐厅外摆

　　 外摆经营或将助力餐饮企业有效“回血”！

　　曾经，外摆是餐饮门店的一道靓丽风景线，但也因为“占道经营”“违章建筑”等问题，成为了城管们“重点打击”对象。加之疫情原因，外摆经营一度离我们远去。

　　如今，随着政策逐步放开，外摆有望回到城市大地，被疫情精准打击的餐饮人，或将迎来新的希望。

　　 1、外摆不仅能增加营业收入，还是鲜活的“招牌”

　　现在很多餐饮门店，不论是咖啡店、正餐厅、还是小吃店，场内的营业面积都不大。在餐厅外摆几张桌子，不仅能增加营业收入，还是鲜活的“招牌”，增加与顾客之间的互动性，给顾客提供一种自由、放松、休闲的体验。

　　例如，几乎每座城市都有“宵夜一条街”，里面的餐厅都有着非常态化的外摆摊位。疫情过后，不少餐厅更是依靠着借道经营，生意迅速获得了恢复。

　　因为来夜宵一条街觅食的人，大都是冲着外摆餐位而来，如果不能外摆，宵夜大排档就没有了气氛，而且随着天气越来越热，外摆的位置就更受欢迎。

　　“摆几张桌子虽然多挣不了多少钱，但好处是扯眼球，就像打了个广告，告诉顾客可以放心来。”某小吃店老板说到。

　　 2、外摆带回城市“烟火气”，给疫情中的餐饮业信心

　　疫情之下，餐饮企业都活得很艰难，许多身处疫情漩涡中心的餐饮门店，堂食惨不忍睹，只能靠外卖勉强支撑。而即将到来的夏天正是外摆经营的好时机，此时政策放宽，无疑能提振餐饮企业信心。

　　试想，周五晚上，三五好友相约，大家在街头喝着啤酒唱着歌，划拳撸串，开怀大笑。这样充满烟火气的场景，放在哪一家店，都会让人觉得美食可期，非尝不可。有了人气，餐饮人们才能看到生意“回血”的希望。

　　近几年，各地在创建文明城市、卫生城市的进程中，“地摊经济”逐渐淡出了我们的视野。城市干净了，小商贩没有了，城市烟火气也淡了……

　　而早在2016年，李克强总理就在国务院常务会议上强调，要尊重小商小贩的利益，他们也是城市活力的一部分。

　　“有的城市规划、管理观念存在偏差，一味追求‘环境整洁’，牺牲了许多小商铺。这样的城市其实是一座毫无活力的‘死城’！”

　　今年1月份，广州市就出台了《广州市促进住宿餐饮业发展的若干措施》，明确支持企业申请外摆经营。如今成都、南京也加入这一阵营，未来，相信有越来越多的城市会恢复烟火气。

　　多地允许外摆提振餐饮业3

　　初夏的热浪逐渐来袭，部分疫情防控渐趋稳定的地区已经开始为激活餐饮消费想办法了。

　　4月11日上午，成都市政府新闻办召开“支持市场主体健康发展促进经济稳定增长的政策措施”新闻发布会，介绍市政府最新出台的《支持市场主体健康发展促进经济稳定增长的政策措施》。

　　除减税降费等普惠政策外，成都市商务局还提出，鼓励商贸零售和餐饮企业加快转型升级，创新“线上”“线下”相结合的经营新模式，在精准做好疫情防控前提下，允许临街店铺在划定区域内和节假日期间，在不影响居民日常生活和交通安全情况下，开展外摆经营活动和各类促销活动。

　　 增加外摆对餐饮来说并不仅仅是多了几个餐位。

　　从市井街头的钵钵鸡、红油抄手、肥肠面，到太古里沿街的Bistro、西餐、清吧，都需要依靠人声鼎沸、热闹紧促的场景来为美食注入灵魂。餐饮自身的个性与气质也在外摆中展露无遗。

　　烧烤摊的外摆是由啤酒、辣子、塑料凳组成的，麻辣烫的外摆喜欢竹木矮桌凳，只有本地人才心照不宣的苍蝇馆子们，外摆通常罩着绿色遮雨棚，与电摩和谐共处。对与疫情反复对抗的人们来说，烟火气就是吸引。

　　这也释放着疫情趋稳、消费复苏有望的信号。

　　事实上在2020年，成都也是最早研究放开餐饮外摆等政策的地区。

　　2020年3月，成都开始试行《成都市城市管理五允许一坚持 统筹疫情防控 助力经济发展措施》，据四川省人民政府网信息，截至2020年5月8日，成都全市设置临时占道摊点、摊区1595个，允许临时越门经营点位18260个，大型商超占道促销点88个，允许流动商贩经营点16384个，增加互联网租赁自行车临时投放点位5034个，增加就业岗位8万个。

　　 南京近日也出台了类似的纾困措施。

　　4月7日，南京市商务局、南京市财政局发布《南京市关于支持批零住餐等服务行业纾困解难稳定发展的十条措施》，通过发放复市复业补贴、帮扶中小微商户、生活必需品保供奖励等举措，全力支持相关行业提振信心、恢复发展。

　　该措施还提及，将实施包容审慎监管——适时鼓励在符合防疫要求、不影响交通的前提下，允许在有条件的街区、开放空间以及沿街零售、餐饮商铺开展外摆位经营。

　　 深圳则提出了培育网红街区、店铺。

　　3月24日，深圳市政府印发《深圳市关于应对新冠肺炎疫情进一步帮助市场主体纾困解难若干措施》（下称《措施》）。在餐饮业纾困扶持措施上，深圳市政府提出降低平台经济参与者经营成本，支持互联网平台企业开展中小微商户帮扶行动，对经营困难的餐饮商户实施特惠扶持政策；鼓励互联网平台企业为商户无偿开展数字化代运营服务，逐步提高商户线上经营水平。

　　深圳市政府同时提出，支持企业做特色提规模，大力推广自提、外卖、无接触配送方式，鼓励发展餐饮新场景、新业态，着力打造一批特色餐饮街区，培育一批网红街区和店铺。

　　 重庆为促进消费选择鼓励发展“她经济”。

　　3月1日，《重庆市贯彻〈关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策〉的措施》，其中提及打造一批具有重庆特色的“她标签”消费品牌、消费场景，加大对推动女性消费的扶持力度。

　　支持各级各部门工会组织、社团组织、企业商户等，采取多种形式发放购物、美妆、餐饮、文旅、体育、影视展会等女性专用消费券。鼓励有关生产经营和商贸流通企业，加大对女性时尚消费品的优惠促销力度，进一步刺激女性消费市场。

　　疫情的反复深刻影响了餐饮业。来自企查查的数据显示，2021年全国餐饮相关企业吊注销数量达88.5万家，2022年1月1日至3月1日，餐饮相关企业吊注销数量达8.58万家。近期陆续公布的上市餐饮企业财报数据也显示，一些大型连锁餐饮品牌利润下滑明显。比如海底捞发布2021年全年业绩，收入411.12亿元，净亏损41.63亿元，成为该企业披露财务数据以来的首次年度亏损。

　　而各地政府也在不断想办法帮助餐饮业度过难关。

　　今年2月18日，国家发改委等14个部门联合印发《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》。3月28日，针对餐饮业普遍突出反映的“房租过重”问题，国资委办公厅发布《关于做好2022年服务业小微企业和个体工商户房租减免工作的通知》，进一步推动中央企业落实今年房租减免工作。

　　苏州出台“46条”措施、杭州出台“40条”措施、湖北出台“45条”措施、广东出台“47条”措施、湖南提出“36条”措施……在国家政策引导下，各地因地制宜纷纷推出“地方版”纾困政策，切实帮助服务业领域困难行业恢复发展、渡过难关。